Czym jest sztuka sommelierska?
Kim jest współczesny sommelier? Jaka jest historia tego niezwykłego zawodu? Gdzie dzisiaj można spotkać sommeliera? I czy ten zawód wciąż jest popularny? Dzisiejszy tekst odpowie na wszystkie te pytania.
„Soumelier” na dworze...
Wine Taste|
2021-07-12 00:00:00|
Komentarze:
Fałszowanie win coraz większym problemem. Ich jakość zbada pierwsze w Polsce laboratorium autentykacji win
Wino można podrabiać tak samo jak masło, czekoladę czy kawę. Prawdziwe wino gronowe powstaje wyłącznie z winogron i jest chronione prawem. Zdarzają się jednak producenci, którzy korzystają z coraz większej konsumpcji trunku i na rynek wypuszczają produkt,...
Piotr Kamecki|
2018-06-22 00:00:00|
Komentarze:
Polacy zarabiają coraz więcej na inwestycjach w dzieła sztuki, zabytkowe auta i wino
Inwestycje w wino, sztukę, zabytkowe auta czy numizmaty – tego typu alternatywne inwestycje zyskują coraz większą popularność. To nie tylko większa frajda dla inwestora-kolekcjonera, lecz także możliwość osiągnięcia większych zysków. Zaletą tych...
Piotr Kamecki|
2018-06-07 00:00:00|
Komentarze:
Zachęcam dystrybutorów, importerów i producentów wina do udziału w konkursie
Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, którego mam przyjemność być Prezydentem, organizuje ciekawy konkurs. Mogą w nim wziąć udział dystrybutorzy, importerzy oraz producenci wina, których produkty są dostępne w ofercie branży HORECA. Konkurs nazywa...
Piotr Kamecki|
2018-03-19 00:00:00|
Komentarze:
Zostałem jednym z pierwszych członków Maître Sommelier du Bailliage de Pologne
To będzie krótki wpis, ale nie wypadało mi o tym nie poinformować. Otoż zostałem jednym z pierwszych członków Maître Sommelier du Bailliage de Pologne - kapituły międzynarodowej organizacji gastronomicznej La Chaîne des Rôtisseurs...
Piotr Kamecki|
2018-02-26 00:00:00|
Komentarze:
Czy etykieta pomaga w wyborze wina?
Etykieta w winie spełnia absolutnie kluczową rolę w wyborze. Zanim otworzymy butelkę i zachwycimy się smakiem lub nigdy więcej nie spróbujemy danego rodzaju wina - etykieta pomoże nam je wybrać.
Kierujemy się atrakcyjnością wizualną etykiety, a nie jej...
Piotr Kamecki|
2016-11-09 00:00:00|
Komentarze:
Miałem przyjemności uczestniczyć w degustacji win Bordeaux z rocznika 1996
Dzięki uprzejmości jednego z członków Stowarzyszenia Sommelierów Polskich i kolekcjonera win z regionu Bordeaux, miałem przyjemności uczestniczyć we wspaniałej degustacji czerwonych win z różnych apelacji.
Mieliśmy do dyspozycji następujące...
Piotr Kamecki|
2016-03-31 00:00:00|
Komentarze: