Street food i wino? Nawet Paul Lato wie, że to dobre połączenie!

Gdy Paul Lato odwiedził nas kiedyś w Wine Taste, to po skończonej degustacji dla gości wypiliśmy jedno z jego win... do kebaba z pobliskiej budki. Street food, najlepiej trochę bardziej ambitny niż prosty kebab i wino to dwa razy więcej przyjemności niż sam street food,...
Dawid Kulkiewicz| 2019-09-26 00:00:00| Komentarze:

Idą upały. Warto mieć w lodówce dobre rosé!

Ostatni tydzień wakacji zapowiada się naprawdę gorąco. W takiej sytuacji w lodówce każdego z Was powinna znaleźć się butelka dobrego rosé! Ponoć piekło byłoby znośniejsze, gdyby mieli tam odpowiednio dużo schłodzonego różowego wina. Wciąż...
Dawid Kulkiewicz| 2019-08-26 00:00:00| Komentarze:

Bordeaux 2015 w Wine Taste

2015 rok był wyjątkowo dobry dla win z Bordeaux. Właściwie w tym miejscu mógłbym się zatrzymać i zaprosić do degustacji, ponieważ po pierwsze każde z win potwierdzi moją tezę, a po drugie - o to przecież w tym wszystkim chodzi, żeby pić dobre wina,...
Dawid Kulkiewicz| 2019-08-19 00:00:00| Komentarze:

O blogu

TIME for WINE to blog Piotra Kameckiego, jednej z najważniejszych postaci branży wina w Polsce. Piotr od lat pełni funkcję Prezydenta Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Jest Mistrzem Polski Sommelierów z 1998 r., finalistą Mistrzostw Europy Sommelierów 1998 r. w Reims i Mistrzostw Świata Sommelierów w 2000 r. w Montrealu. Piotr Kamecki przez wiele lat pełnił funkcję prezesa Centrum Wina, a obecnie jest partnerem w firmie Winkolekcja i twórcą Wine Taste by Kamecki. Autor tekstów o winie w magazynach Lavie i High Living.

Grüner Veltliner a wina pomarańczowe

W austriackim regionie Kamptal, opodal miasta Langenlois, mieści się winnica Jurtschitsch. To kolejny bohater naszego cyklu “trochę tu-trochę tu”, bo jest to producent silnie osadzony w tradycji (akcja trwa od 1514) i uchodzący za jednego z najlepszych w Austrii,...
Dawid Kulkiewicz| 2019-07-03 00:00:00| Komentarze:

Pingus, czyli fine wine nie musi być nudny

Wielu ludzi nie lubi wina, bo kojarzy im się ze snobami i burżujami. Postawa wielu ludzi zajmujących się winem rzeczywiście może sprzyjać takim opiniom, dodatkowo arystokratyczność posiadłości i pałaców w takim Bordeaux również narzuca pewien dystans. W...
Dawid Kulkiewicz| 2019-05-31 00:00:00| Komentarze:

Bollinger La Grande Année 2008

W Wine Taste przygotowaliśmy szeroką ofertę fine wine, czyli win prestiżowych, kolekcjonerskich i inwestycyjnych. Obok Bordeaux znajdziecie w związku z tym takie marki jak Gaja czy Ridge, ale też Bollinger - jeden z najbardziej uznanych domów szampańskich,...
Dawid Kulkiewicz| 2019-04-29 00:00:00| Komentarze:

Wine Taste to najlepsze miejsce w Polsce dla miłośników win Bordeaux

W Wine Taste staramy się służyć radą, dzielić się wiedzą i pomagać w dokonywaniu dobrych wyborów. Bordeaux to region bardzo złożony, z mnóstwem apelacji, zamków i etykiet. 100 tysięcy hektarów to dosyć duża powierzchnia, żeby się...
Dawid Kulkiewicz| 2019-03-18 00:00:00| Komentarze:

Dobre wino i sztuka często idą w parze

Wine Taste to nie tylko wine bar, ale także winiarski concierge, dlatego często jesteśmy proszeni o obsługę w zakresie wina różnych eventów. Niedawno organizowaliśmy przywitanie i afterparty dla gości wystawy Wojciecha Fangora, która odbywała się na...
Dawid Kulkiewicz| 2019-02-26 00:00:00| Komentarze:

Coraz więcej polskiego wina nie tylko w kraju, ale także w całej Europie

Nie tylko coraz więcej ludzi pije w Polsce wino, coraz lepiej ma się też całe polskie winiarstwo. Zakłada się więcej winnic, rośnie areał upraw i jakość winogron. Zaczyna się zarysowywać charakter polskiego wina, mimo że historia jego jednak krótka, a...
Dawid Kulkiewicz| 2018-12-05 00:00:00| Komentarze:

Beaujolais Nouveau - kto czeka na trzeci czwartek listopada?

Jak co roku w listopadzie zaleje nas morze młodego wina z francuskiego regionu Beaujolais. Mimo że szczyt popularności Beaujolais Nouveau ma już chyba za sobą, to wciąż w dziwny sposób ulegamy jego urokowi. Dlaczego? Bo jest to radosne wino w stylu pop - daje dużo...
Dawid Kulkiewicz| 2018-11-14 00:00:00| Komentarze:

Obserwuj na Instagramie: