Podróż do Piemontu. Przystanek - wina Barolo.
Pełne, dobrze zbudowane, zawsze eleganckie. Obok win Barolo ciężko przejść nam obojętnie. Świetny balans, długi finisz, za którym stoi Valentino Migliorini.
Przenosimy się do Piemontu. To tam mieszka słynny restaurator, przedsiębiorca, wizjoner. Jego...
Wine Taste|
2022-10-21 00:00:00|
Komentarze:
Subiektywne podsumowanie - najlepsze wina 2021
Rok 2022 na blogu postanowiliśmy zacząć od podsumowania. I to nie byle jakiego! Poniżej znajdziecie listę sześciu win, które w ubiegłym, 2021 roku, szczególnie podbiły serca pracowników Wine Taste. Dawid (sklep w Warszawie) i Grzegorz (sklep w...
Wine Taste|
2022-01-10 00:00:00|
Komentarze:
Bio wina - czy są nam potrzebne?
Wina bio to temat niezmiennie kontrowersyjny, bo trudno podać jednoznaczną definicję „naturalności” trunków. Mimo to, popyt jest spory, a producenci mają w swojej ofercie duży wybór win w stylu eko. Postaramy się w tym artykule wyjaśnić, czym...
Wine Taste|
2021-10-28 00:00:00|
Komentarze:
O blogu
TIME for WINE to blog Piotra Kameckiego, jednej z najważniejszych postaci branży wina w Polsce. Piotr od lat pećni funkcję Prezydenta Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Jest Mistrzem Polski Sommelierów z 1998 r., finalistą Mistrzostw Europy Sommelierów 1998 r. w Reims i Mistrzostw świata Sommelierów w 2000 r. w Montrealu. Piotr Kamecki przez wiele lat pećnić funkcję prezesa Centrum Wina, a obecnie jest partnerem w firmie Winkolekcja i twórcą Wine Taste by Kamecki. Autor tekstów o winie w magazynach Lavie i High Living.
Jak przechowywać wino w domu i jak je podawać?
Przechowywanie wina ma kluczowe znaczenie dla jego jakości, szczególnie jeśli mówimy o winach szlachetnych, które kupujemy z zamysłem średnio i długo terminowego składowania w piwnicy. Jaka wiedza jest niezbędna?
Przechowywanie wina: kluczowe...
Piotr Kamecki|
2021-09-02 00:00:00|
Komentarze:
Włoskie wina atrakcyjną opcją dla inwestorów
Nie tylko dobry smak, niesamowita różnorodność i wspomnienia z wakacyjnych wyjazdów - włoskie wina to też ciekawa opcja pod kątem inwestycji w fine wine. Ich udział we wtórnym rynku rośnie: londyńska giełda Liv-ex notuje wzrosty, od 9% dwa lata...
Dawid Kulkiewicz|
2020-11-03 00:00:00|
Komentarze:
Kultowe Włochy
Daj mi coś prestiżowego – usłyszałem niedawno od jednego z moich Klientów. Nie wszyscy szukają najlepszej relacji ceny do jakości, czasem potrzeba czegoś wyjątkowego, co pozwala wejść na wyższy poziom. W poszukiwaniu win kultowych udałem się wtedy do...
Piotr Kamecki|
2020-05-19 00:00:00|
Komentarze:
Coraz więcej polskiego wina nie tylko w kraju, ale także w całej Europie
Nie tylko coraz więcej ludzi pije w Polsce wino, coraz lepiej ma się też całe polskie winiarstwo. Zakłada się więcej winnic, rośnie areał upraw i jakość winogron. Zaczyna się zarysowywać charakter polskiego wina, mimo że historia jego jednak krótka, a...
Dawid Kulkiewicz|
2018-12-05 00:00:00|
Komentarze: