Wino na prezent dla wymagających? Postaw na sprawdzone propozycje
Prezent, który na pewno się spodoba
Top trendy to dziś wina naturalne, prawdziwe i rzemieślnicze. Odkryte już dawno temu, ale wciąż dające się odkrywać na nowo. Brak w nich schematów i powtarzalności, za to na każdym kroku czekają na nas nowe emocje i przeżycia. Dziś butelka od modnego growersa wygląda na Instagramie lepiej niż lśniące Grand Cru Classé. W Wine Taste reprezentujemy wielu producentów win naturalnych, a stawiamy na tych, którzy reprezentują poziom fine wine w ramach tej kategorii. Znajdziecie u nas wina od Comando G, Alwina Jurtschitsch, San Polino, Paxa lub Matthiassona. Chwytajcie gorący towar i obdarujcie nim swoich znajomych, którzy, jak my, w winie siedzą po uszy.
Wino poza mainstreamem
Mętne pet-naty dla tych, którzy “pili to wino, zanim jeszcze stało się modne”. Gwarantują one niepowtarzalność doznań i powiew świeżości tak gatunkowej, jak i stylistycznej. Jeśli zawodzi smak, budowa czy aromaty, zawsze pozostaje wrażenia odhaczenia kolejnej niepowtarzalnej i zwariowanej butelki. Win nie poznajemy już od A do Z (a czy kiedykolwiek w ogóle tak to było?), zgłębiamy natomiast nowe kierunki. Sami wytyczamy szlaki, którymi chcemy podążać zaczynając od pewnych punktów wyjścia.
Gdziekolwiek idziecie, pamiętajcie jednak o zasadzie numer jeden: pod choinkę nie kupujemy eksperymentów niewiadomego pochodzenia, ale wina od sprawdzonych producentów.
Klasyka wcale nie jest passe
Nawet największy geek ucieszy się z propozycji od topowych producentów, a na Bordeaux, Barolo czy Brunello zawsze jest pora. Na prezent świetnie sprawdzą się wina z wybitnego dla każdego z tych stylów rocznika, na przykład 2016. Jeśli upominek ma zrobić wyjątkowe wrażenie, poszukajcie czegoś dojrzałego. O ile sklepowe półki właściwie wszędzie uginają się od znanych win, tak o starsze roczniki trudno. Znajdziecie je natomiast łatwo w każdym ze sklepów Wine Taste.
Sex, drugs & pinot noir
Wzdychanie do pinota i spoglądanie na Burgundię to dwie z podstawowych cech wielu miłośników wina na całym świecie. I nasze też! Cieszymy się, że współpracujemy ze słynnymi producentami pinotów. Benjamin Leroux, Olivier Leflaive czy Marc Morey (kochamy też jego chardonnay) to nasi pewniacy jeśli chodzi o Burgundię. Ale świetne pinoty powstają też w innych miejscach. Claude Riffault znad Loary, Brundlmayer z Kamptal w Austrii, biodynamik Alois Lageder z Alto Adige czy naturalny Mac Forbes z chłodnej Yarra Valley w Australii to kolejne adresy warte sprawdzenia.
Chętnie zabierzemy Was w wielką podróż po świecie pinotów, na którą każdy z winiarskich geeków jest zaproszony. Finał w Kalifornii, gdzie działa nasz ulubiony Paul Lato i skąd pochodzą absolutnie cudowne wina Jamiego Kutcha. Jeśli znacie kogoś, kto nie jest jeszcze zakochany w pinotach, po prostu podarujcie mu jedną z naszych butelek.
Szampan to zawsze trafiony prezent
Jeśli wciąż nie jesteście pewni co kupić znajomemu amatorowi win, śmiało postawcie na bąble. Nasz przewodnik o tym, jak dobrać szampana w zależności od okazji znajdziecie w tym artykule a od nas tylko krótkie przypomnienie: prosecco wywołuje uśmiech i pachnie koszem pełnym jabłek i gruszek.
Cava świetnie przypomina szampana, który z kolei wyznacza najwyższy punkt, na jaki mogą się wspiąć wina musujące. Często pachnie jak croissant z konfiturą cytrynową, zazwyczaj są mega wytrawne i mineralne. Pet-naty z kolei są skrajnie niezobowiązujące i znakomicie nadają się do dzielenia się nimi z przyjaciółmi. Bąbelki są po prostu dobre na wszystko.
Dobre wino potrzebuje świetnych dodatków
A najlepszym będzie świetny kieliszek. My gramy w drużynie Riedla. Ich szkło to naszym zdaniem najlepsze narzędzie do wydobycia z wina wszystkiego, co ma nam ono do zaoferowania. Rozpieszcza, podkreśla to, co ważne.
Każdy styl wina doczekał się u Riedla specjalnego kształtu kieliszka, a my chętnie pomożemy dobrać je w pary i wytłumaczymy, dlaczego takie połączenie ma sens. Jeśli szukacie kieliszka dla znajomych, najlepiej spróbujcie z ukrycia zrobić zdjęcie ich kolekcji szkła - pomoże nam to wspólnie wybrać odpowiedni prezent. Pamiętajcie, że ostatnio pojawiła się nowa linia Veloce, która naszym zdaniem rzuca poważne wyzwanie znanej marce na literę Z. Równie piękna, równie subtelna, dwa razy tańsza. ;)
Uzbrojeni w ten przewodnik dacie radę z każdym miłośnikiem wina, którego znajdziecie w gronie swoich przyjaciół i bliskich. Winem trzeba się dzielić, a Święta to doskonała okazja do podarowania komuś czegoś niezwykłego. W Wine Taste mamy duże doświadczenie w wywoływaniu uśmiechów z winiarskich podarunków.
Zobacz też:
Poradnik "Wino na świąteczny prezent firmowy. Co wybrać i jak to zorganizować?
Katalog Wine Taste by Kamiecki 2022, z zestawami wybranymi przez Piotra Kameckiego, jednego z najbardziej utytułowanych sommelierów w Polsce, wiceprezydenta ASI - Association de la Sommellerie Internationale i założyciela konceptu Wine Taste.